野菜というのは、とても豊富な種類があり、近年でも多くの野菜が市場に出回っています。そんな野菜に関する資格もとても多くなっているのが、昨今の資格業界の特徴です。ここでは、野菜に関する資格の中でも、特に人気のある資格についてランキング形式で紹介します。
人気：オーガニック野菜アドバイザー
野菜資格の中でも、特に多くの方が取得を目指しているのがオーガニック野菜アドバイザーです。オーガニック野菜は近年、健康に良いということで多くの方が注目しています。素材をそのまま活かすことができるということで、オーガニック野菜にこだわって食べているという方もいるでしょう。このオーガニック野菜アドバイザーは、野菜全般の知識を持つことはもちろん、特にオーガニック野菜の知識が豊富な方を認定する資格となっています。
ソムリエ資格なので、野菜の違いについて熟知していることが必要だと言えるでしょう。実際に野菜は外見が似ているものも多いですし、効果や効能が似ているものもあります。それらの共通点なども知り、よりソムリエとして野菜の知識を有していることが必要です。
取得したい場合は、相応の勉強も必要となるでしょう。ただ、野菜に詳しくなることができ、さらにはオーガニック野菜の知識も増えて、現代の生活でも役立つことが多いと言えます。
野菜栽培士
野菜栽培士という資格も、近年は人気となっています。健康野菜に含まれる野菜としては、ニンジンやピーマン、キャベツにゴボウなど色々なものがあります。それらの健康促進に効果がある野菜は、家庭で育てることも可能です。特に近年は家庭菜園などを楽しむ方が多くなっているということもあって、野菜栽培士資格も人気となっています。
野菜の種類や成分などについて知ることはもちろんですが、特に育て方についての幅広い知識を有している方が取得できる資格となるでしょう。資格取得後は、自分で野菜を育てるという方も多いですし、インストラクター資格という点を活かして人に教える立場になることもできます。特に健康野菜を育てたいという方は多いので、教室を開いて生徒に教える先生になるというのも良いでしょう。
野菜ソムリエ
野菜ソムリエは、単純に野菜の基本的な知識はもちろん、応用的な知識も有する人が取得できる資格となっています。野菜の種類や成分を知るのはもちろん、効果や効能についても詳しくある必要があります。その他、野菜の調理方法や料理方法を知ることで、より野菜を活かせるようになりたい方にもおすすめです。野菜ソムリエの資格では、野菜全般をカバーできる知識が身に付けられるので、勉強がてらに取得するという方も増えています。野菜を頻繁に使う主婦の方にも人気ですし、飲食店で働く方にも人気の資格です。取得後は活躍もさらに広がっていくでしょう。
野菜コーディネーター
野菜は食べ合わせも重要ですし、盛り付けなどによって色彩や鮮やかさも変わってきます。また、食べることによって得られる効果もそれぞれ違ってくるのです。そんな野菜をトータルにコーディネートするのが、野菜コーディネーターです。野菜が持っている効果や効能を知りつくし、料理や調理に関しても高い知識を持っている方が認定される資格とも言えるでしょう。そんな野菜コーディネーターは、野菜をどのように扱うか知るプロとしても認められる資格です。
ベジタブル＆フルーツアドバイザー
ベジタブル＆フルーツアドバイザーは、近年需要が高くなっている野菜や果物に関する知識を有する方が認定される資格です。豊富な野菜と果物の種類から成分を知り尽くし、それぞれの内容について把握していることが必要となる資格でもあります。高い知識が要求されるものの、野菜や果物について詳しくなれるということで、近年は勉強している方も多くなっています。
