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漬け料理アドバイザー資格とは？
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「自分らしい働き方がしたい」「新しいことを始めたい」といった想いがあっても、不安から気後れしていませんか。
スキルアップのために資格を取得すると、就職や転職に有利な強みになります。
「漬け料理アドバイザー」は就職や生活に役立つ資格で、日本に古くからある漬け料理のエキスパートです。
こちらでは、資格のあらましや取得方法、実用的な通信講座も解説します。
漬け料理アドバイザーとは漬け料理を極める資格で、日本インストラクター技術協会（JIA）が認定します。
漬け料理は、日本に古くからある漬物や南蛮漬けをはじめ、様々な食材を調味料に漬け込んで手早く美味しくいただく料理です。
あらかじめ甘辛いタレや醤油、酢やオイルに漬け込んだ肉や魚を、食べるときに加熱するだけで料理が手早く完成します。
前の日までに下ごしらえを済ませておき、当日は一手間加えるだけで食べられる漬け料理は、忙しい日常に重宝します。
「漬け料理アドバイザー」は、四季折々の食材を使った漬け料理の知識や、豊富なレシピを修得している漬け料理のエキスパートです。
漬け料理アドバイザーは、伝統的な漬け料理のプロと認識されるため、幅広いフィールドで活躍が可能です。
以下に、資格が活用できる場面を紹介します。
保存食の漬物をメインにしたおしゃれな飲食店が登場し、古くから親しまれている漬け料理に注目が集まっています。
オリジナリティあふれるレシピの開発に貢献するなど、漬け料理アドバイザーが活かせる職業です。
就職や転職の際に、漬け料理アドバイザー資格を履歴書や職務経歴書に記載し、漬け料理の専門知識を修得しているとアピールできます。
バラエティに富んだ漬け料理の知識を身につけた漬け料理アドバイザーは、調理方法やレシピを手ほどきする講師活動ができます。
フルーツを漬けてシロップを作りスイーツに使用するなど、一般に浸透していない料理を広める活動が可能です。
仕事や家事で忙しい方に向けて、短時間で用意できる漬け料理を紹介するとたいへん喜ばれます。
SNSでメニューや作り方を公開すると、多くの方に支持されるでしょう。
漬け料理アドバイザーの資格試験は、年6回偶数月に実施されており、受験資格は特に設けられていません。
独学での受験も可能ですが、資格試験に準じたテキストが一般に販売されていないため、教材の選定に時間がかかる場合があります。
短期間で確実に資格取得を目指す方は、日本インストラクター技術協会（JIA）が認定する通信講座の利用が効果的です。
以下に、資格試験の詳細を紹介します。
| 受験料 | 10,000円 |
| 受験方法 | 在宅受験 |
| 合格基準 | 70%以上の評価 |
| 申込方法 | 日本インストラクター技術協会（JIA）のホームページより申込 |
試験期間中に自宅で解答し、解答用紙を提出期限までに日本インストラクター技術協会（JIA）へ返送します。
資格試験に準じたテキストで短期間に効率よく学習し、確実に資格取得を希望する方には、通信講座がフィットします。
「諒設計アーキテクトラーニング」と「SARAスクールジャパン」が提供する講座は、日本インストラクター技術協会（JIA）が認定する講座であるため、試験免除で資格が認定されるコース設定があります。
「諒設計アーキテクトラーニング」の「漬け料理ソムリエW資格取得講座」は、「自宅が学校」をモットーに掲げており、好きな時間に自分のペースで学習できる通信講座です。
使用するテキストはすべてプロの先生によって監修されており、初心者でも安心して学習できます。
また、学習内容は「漬け料理アドバイザー」と「漬け料理ソムリエ」の2つの資格に対応している合理的な講座です。
「スペシャル講座」を選択すると、資格試験免除で2つの資格が認定される利点があります。
こちらが、約6ヶ月で無理なく資格試験合格を目指す「基本講座」です。
| 対象となる資格 | 漬け料理アドバイザー 漬け料理ソムリエ |
| 受講料 | 59,800円分割3,300円×20回（初回4,276円） |
| 受講期間 | 6ヶ月（最短2ヶ月） |
| 添削回数 | 5回 |
学習後に資格試験を受験する必要があります。
次に、資格試験免除で2つの資格が同時に取得できる「スペシャル講座」です。
| 対象となる資格 | 漬け料理アドバイザー 漬け料理ソムリエ |
| 受講料 | 79,800円分割3,800円×24回（初回3,891円） |
| 受講期間 | 6ヶ月（最短2ヶ月） |
| 添削回数 | 5回＋卒業課題1回 |
卒業課題の提出で試験免除となり、2つの資格が同時に認定されます。
資格試験の受験が不要なため、時間と費用に無駄がありません。
「SARAスクールジャパン」の「漬け料理資格取得講座」は、資格美人を目指す女性に向けた通信講座です。
資格試験に準じた完全オリジナル教材に沿って無理なく効果的に学習し、「漬け料理アドバイザー」と「漬け料理ソムリエ」の2つの資格取得を目標に定めます。
学習中に不明な点があれば個別に質問が可能で、初心者でも安心して取り組めます。
短期間で確実に資格取得を希望する方は「プラチナコース」を選択すると、資格試験免除で同時に2つの資格が取得可能です。
こちらが資格試験合格を目指す「基本コース」です。
| 対象となる資格 | 漬け料理アドバイザー 漬け料理ソムリエ |
| 受講料 | 59,800円 |
| 受講期間 | 6ヶ月（最短2ヶ月） |
| 添削回数 | 5回 |
学習後に資格試験に合格すると資格が認定されます。
もう一方は、資格試験免除で2つの資格が同時に認定される「プラチナコース」です。
| 対象となる資格 | 漬け料理アドバイザー 漬け料理ソムリエ |
| 受講料 | 79,800円 |
| 受講期間 | 6ヶ月（最短2ヶ月） |
| 添削回数 | 5回＋卒業課題1回 |
コース受講後、卒業課題の提出により、2つの資格が同時に認定されます。
資格試験の受験が不要なため、時間と費用に無駄がありません。
漬け料理のスペシャリストとして、日本安全食糧協会（JSFCA）が認定する資格です。
漬物をはじめ、調味料やアルコールにつけた保存食や、毎日の料理作りをサポートする漬け料理をマスターします。
食材との組み合わせや調理方法など様々な知識を深め、日常の食卓を彩る料理について修得します。
食品業界で活躍を希望する方や、修得した技術や知識を家庭料理に活かしたり、講師活動をおこなったりなど多様な活躍が見込めます。
乳酸菌やビタミンが含まれる漬物や、日常の料理が短時間で美味しく仕上がる漬け料理は、古くから引き継がれてきた伝統料理です。
漬物や数種類のシロップ漬けを常備して毎日の食卓を彩り、その魅力を多くの人に届けてみましょう。
日本伝統のノウハウを修得し、しなやかに活躍する姿をイメージしてみて下さい。
