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乳酸菌ソムリエ資格とは？
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食品系の資格の中には、食品が含む栄養素や良い効果について知識があると示せる資格があり、普段の食生活の改善と共に、仕事でもスキルを活かせる場面があります。
乳酸菌ソムリエ資格も、カルシウムや乳酸菌といった健康に良い成分を含んだヨーグルトについての知識を証明することで、日常と仕事の両方で活用できます。
ここでは乳酸菌ソムリエ資格について、資格取得後に知識や技術を活かせる仕事や資格の取得方法などをまとめました。
ヨーグルトの健康・ダイエット効果に理解があり、栄養素や効果を損なわない食べ方や調理方法について知識があることを証明するのが乳酸菌ソムリエ資格です。
特定の知識について、日常生活と仕事の両方で活かせるレベルであると証明する資格を取り扱う日本生活環境支援協会（JLESA）が発行しています。
資格取得後は、履歴書やプロフィールに記載したり、面接時のアピールポイントとして伝えたりすることで、ヨーグルトのエキスパートとしての実力があることを示せます。
乳酸菌ソムリエ資格の取得者の就職先は、主に食品業界になっていますが、それぞれの職場で知識や技術の活かし方は変わってきます。
ここでは、資格取得後に知識や技術を活かせる職業を紹介します。
ヨーグルトの種類に関する知識や美味しい調理方法の技術を積極的に活かしたい場合は、飲食店で働く道が考えられます。
他の食材と組み合わせたり、料理ごとに適した種類のヨーグルトを選んだりすることで、既存の料理の改良や新メニューの開発を行えます。
ヨーグルトの栄養素に関する知識や正しい調理方法を広めたい場合は、カルチャーセンターなどで開講される料理教室で働く道が考えられます。
飲食店とは違って生徒に教えるため、市販のヨーグルトのような手に取りやすいものから、美味しく食べられる組み合わせや調理方法を伝えていきます。
ヨーグルトの持つ栄養素や健康・ダイエット効果についての知識を活かしたい場合は、食品メーカーで働く道が考えられます。
ヨーグルトを取り入れた新商品の開発に知識や技術が活かせるのはもちろんのこと、営業・販売でも取引先やお客様を相手に、正しい効果を詳しく伝えられる人材になれます。
乳酸菌ソムリエ資格は、協会の資格試験の合格か、協会の認定通信講座で卒業課題を提出することで取得できます。
資格試験は在宅受験になっており、公式サイトから申し込みが完了すると、試験期間に受験票や解答用紙など書類が送られてきて、答案提出期限までに返送します。
2ヶ月に1回の頻度で開催され、試験がある月の1ヶ月前に申し込めば受験できるので、どのタイミングで学習を始めても、時間を空けずに受験できる資格です。
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 受験方法 | 在宅受験 |
| 合格基準 | 70%以上 |
| 申込方法 | 協会の公式サイトの資格ページから |
一方、認定通信講座は「諒設計アーキテクトラーニング」と「SARAスクールジャパン」の2つがあり、通常のコースでは資格試験に受験するための教材が用意されています。
それに加えて、特別なコースでは協会の卒業課題が付属していて、受講期間の最後に卒業課題を提出すると、協会が試験の合格扱いとして該当する資格を発行してくれます。
乳酸菌ソムリエ資格の場合は、講座内の教材で同時に学習できるヨーグルトソムリエ資格も卒業課題の提出で同時取得できるので、非常にお得な講座です。
2つの認定通信講座では通常コースで資格試験向けの学習ができるので、受験を考えている人にもおすすめの講座です。
そんな2つの認定通信講座におけるコースの概要について紹介します。
諒設計アーキテクトラーニングでは「ヨーグルトソムリエW資格取得講座」で、乳酸菌ソムリエ資格の試験向けのコースや卒業課題付きのコースがあります。
試験向けの基本講座の概要は以下の通りです。
| 対象となる資格 | 乳酸菌ソムリエヨーグルトソムリエ |
| 受講料 | 59,800円分割：3,300円×20回（初回4,276円） |
| 受講期間 | 6ヶ月（1日30分の勉強想定）最短2ヶ月 |
| 添削回数 | 5回 |
教科書や練習問題などの教材は、乳酸菌ソムリエ資格とヨーグルトソムリエ資格の両方の試験に対応したテキストになっています。
卒業課題付きのスペシャル講座は以下の通りです。
| 対象となる資格 | 乳酸菌ソムリエヨーグルトソムリエ |
| 受講料 | 79,800円分割：3,800円×24回（初回3,891円） |
| 受講期間 | 6ヶ月（1日30分の勉強想定）最短2ヶ月 |
| 添削回数 | 5回+卒業課題1回（資格試験免除） |
教材は基本講座と同じ内容で、5回の添削課題の提出が終わった後から卒業課題に取り組めるようになります。
受講料は基本講座よりも高くなりますが、ヨーグルト関係の資格を複数持つことで、知識や技術の習得度が高いことをアピールできるメリットがあります。
SARAスクールジャパンでは「ヨーグルト資格取得講座」に、乳酸菌ソムリエ資格の試験向けのコースや卒業課題付きのコースがあります。
試験向けの基本コースは以下の通りです。
| 対象となる資格 | 乳酸菌ソムリエヨーグルトソムリエ |
| 受講料 | 59,800円 |
| 受講期間 | 6ヶ月（1日30分の勉強想定）最短2ヶ月 |
| 添削回数 | 5回 |
ヨーグルトのエキスパートが監修した教材なので、2種類の資格について必要な知識を初心者でもわかりやすく身に付けられます。
卒業課題付きのプラチナコースは以下の通りです。
| 対象となる資格 | 乳酸菌ソムリエヨーグルトソムリエ |
| 受講料 | 79,800円 |
| 受講期間 | 6ヶ月（1日30分の勉強想定）最短2ヶ月 |
| 添削回数 | 5回+卒業課題1回（資格試験免除） |
教材は基本コースと同じで、卒業課題を提出した時点で2種類の資格の発行が確定します。
学習時間が確保できれば、受講期間を最短2ヶ月に短縮することも可能で、学習してから資格試験を受験するよりも早く取得できる可能性があります。
基本的に1日30分の学習でも十分身に付くカリキュラムが組まれているので、仕事の忙しさなど事情に合わせて学習していきましょう。
認定通信講座の卒業課題で同時取得できるヨーグルトソムリエ資格は、日本安全食料料理協会（JSFCA）が発行している資格です。
JSFCA資格では、食料や料理について詳しい知識や調理技術を身に付けていると証明できます。
ヨーグルトソムリエ資格はヨーグルトの種類ごとの栄養素や健康効果、正しい食べ方について知識を身に付けていると明らかにできます。
乳酸菌ソムリエ資格と共に保有しておくことで、就職する際のアピールポイントが増え、単体の資格取得者よりも有利になるでしょう。
乳酸菌ソムリエ資格はヨーグルトの栄養素や効果、調理方法といった基礎的な知識があると認められる資格で、取得後はヨーグルトのエキスパートとして活動できます。
就職先としては飲食店や料理教室、食品メーカーが選択肢になり、それぞれの仕事において資格で証明された知識や技術を活かせる場面があるでしょう。
乳酸菌ソムリエ資格に興味を持った人は、資格試験や認定通信講座のサイトから情報を集めて、自分に合った就職先を考えながら資格取得を始めてみてください。
