和食ソムリエについて
和食ソムリエとは料理に関することの中でも特に和食に絞ってその作り方や食材の選び方、使い方、道具の使い方などを理解して知識があることをが求められる専門家です。近年では和食が世界遺産に認定されたこともあってますます和食への興味が世界的に高まっています。和食の正しい作り方や道具の使い方を知っておくことができれば世界的にも料理の世界で活用することができます。和食は体によくヘルシーなイメージがありますので今後もますます注目されていくことが予想されています。日本国内のみでなく世界でも通用することができる仕事です。和食に興味がある人はもちろん、日本人として和食について知っておくことはとても重要なことです。これから海外に目を向けたいという方にもオススメです。
和食ソムリエ認定試験について
和食ソムリエ認定試験とは、日本安全食料料理協会が主催している資格の一つです。だしの種類や和食で使用される調理器具、調理の技法などの一定基準を満たした知識を知っていることや和包丁の使い方などの技術も必要とされますのでこの資格があることで和食の専門家として認められます。飲食店で働きたいと思っている方やこれから独立しようと思っている方にも注目されています。この資格を取得すればカルチャースクールなどで講師として和食を伝えていくことも可能です。
受験料:10000円
受験申し込み:インターネットから
受験方法:在宅
和食ソムリエ認定試験の口コミ
和食ソムリエ認定試験の資格は和食への関心が高まっている現在同様に評価が高くなっています。日本人として知っておきたい和食の知識や技術を証明することができるということで料理関係の仕事をしている方や主婦の方も取得を目指しています。またそれらの技術を他の料理にも生かすことができるということで注目されているようです。
また試験は在宅でできる上、費用も安めなので何度でも挑戦することができます。試験の受付は年に6回行われておりますので自分の都合に合わせて受験できるのもメリットの一つです。
日本安全食料料理協会について
日本安全食料料理協会は食に関する様々な資格を主催しています。近年では食の安全や健康に対する注目が高まってきていますからそれもあって注目されている協会でもあります。料理や食材に関して知識や技術を持っていることが認められる資格が多くありますので飲食関係で働きたいなら取得しておくと信頼されます。
日本安全食料料理協会の口コミ
日本安全食料料理協会は様々な資格を主催していて食に関わる人にとっては信頼されているようです。企業側からしても信頼されている資格が多いので資格を持っていると一定の技術や知識があるということで評価の基準になることもあります。働いている方でも在宅で気軽に受験することができるのでそこもオススメの一つです。様々な食に関する資格があるので自分に適しているものを選んでみるといいですね。また趣味で取得する場合も仕事で活用したいと思っている方もどちらにも利用することができる資格が揃っているということで様々な年齢の方から支持されているようです。
