カクテルソムリエ資格とは？

おしゃれなカクテルを作るバーテンダーを見ると、自分でも美味しいお酒を作ってみたいと憧れる人もいるでしょう。 

お酒の種類はとても多く、簡単に学習できるものではありませんが、カクテルソムリエの資格を取得すると役立ちます。  

本記事では、カクテルソムリエの資格や活かせる仕事、資格取得方法について解説します。

カクテルソムリエとは

カクテルソムリエは、日本安全食料料理協会が実施していて、カクテルに関する様々な専門知識を持ったプロとして認められる資格です。  

カクテルの種類から作り方や温度管理方法、グラスの選び方などカクテルを作り、提供するために必要な知識を習得できます。  

資格を取得するとバーテンダーとして働けるだけでなく、講師や企業で研究開発に携わるなど、活躍の幅が広がります。

カクテルソムリエが活用できる職業

カクテルソムリエの仕事といえば、バーテンダーを思い浮かべる人も多いでしょう。   バーテンダー含め、資格を活かして活躍できる仕事を紹介します。

バーテンダー

バーテンダーはお客様の要望に合わせてリキュールを選び、味や見た目、アルコール度数を考慮したカクテルを作ります。  

バーは店舗だけでなく飲食店やホテルにもあり、それぞれ異なる客層がお酒を嗜みに来るため、相手に合わせた接客も重要です。  

またバーテンダーとして経験を積めば、将来的に独立して自分が思い描いたお店の経営も叶えられるかもしれません。

飲料メーカー

カクテルは常に人気があり、最近ではノンアルコールカクテルや女性をターゲットにしたカクテルも販売されています。  

企業では、新しいカクテルの販売に向けて研究や開発が進められていて、リキュールやカクテル作りの専門知識を持っていると役立ちます。  

飲料メーカーだけでなく、個人の酒造会社もカクテルを開発をしているため、カクテルソムリエの資格を活かせる企業は多いでしょう。

講師

カクテルソムリエの資格を取得すると、料理教室や食育活動、食に関するイベントで講師として講演を依頼される場合もあります。  

講師の仕事はカクテルに関する知識やお酒の楽しみ方について伝授し、正しいお酒の知識を広める役割です。  

またセミナーで指導したり、酒造店にアドバイスする立場として依頼される場合もあります。

カクテルソムリエを取得する方法

カクテルソムリエの資格を取得するには、日本安全食料料理協会が実施している試験を受験する方法と、協会が認定している通信講座を受講する方法があります。  

カクテルソムリエ資格試験の概要は、以下の通りです。  

受験料	10,000円(税込)
受験方法	在宅受験
合格基準	70%以上の評価
申込方法	インターネットからの申込み

申し込みはインターネットから可能で、受験会場に行く手間もなく、自分の予定に合わせて受験できます。 

受験資格は特にないため、学習次第で誰でも受験可能です。

試験は2ヶ月毎に実施されるので、計画的に学習を進められます。  

通信講座ではカクテルソムリエに必要な専門知識の学習が可能で、受講後に卒業課題の提出によって資格の取得が可能です。  

諒設計アーキテクトラーニングとSARAスクールジャパンが、資格認定協会に認定された通信講座です。  

カクテルソムリエを取得できる通信講座

 諒設計アーキテクトラーニングとSARAスクールジャパンでは、資格取得に向けた講座がそれぞれ2種類用意されています。   自分に合う講座を検討してください。

カクテルソムリエW資格取得講座 ｜ 諒設計アーキテクトラーニング

諒設計アーキテクトラーニングでは、カクテルソムリエとカクテルバーテンダーを同時に取得できる講座があります。   基本講座とスペシャル講座の2種類があり、以下は基本講座の概要です。  

対象となる資格	カクテルソムリエ カクテルバーテンダー
受講料	59,800円(税込) 分割3,300円×20回(初回4,276円) 入学金無料
受講期間	6ヶ月 (最短2ヶ月)
添削回数	5回

プロの監修を受けて作られたテキストを使用するうえ、添削課題もプロの講師監修となっています。  

さらに受講生には専門スタッフが付き、学習状況のサポートや質疑応答がいつでもできるため、初心者の方や忙しい方でも学習を継続できます。  

入学金無料かつ教材費込みの値段であり、費用を抑えて学習したい人におすすめです。  

一方、確実に資格を取得したい方は、以下に紹介するスペシャル講座が良いでしょう。  

対象となる資格	カクテルソムリエ カクテルバーテンダー
受講料	79,800円 分割3,800円×24回(初回3,891円) 入学金無料
受講期間	6ヶ月 (最短2ヶ月)
添削回数	5回＋卒業課題1回

スペシャル講座の受講と添削課題終了後、卒業課題を提出すると資格試験を受けずに2資格を取得できます。  

短期間で効率的に資格を取得したい方に、おすすめの講座です。  

カクテル資格取得講座 ｜ SARAスクールジャパン

SARAスクールジャパンでも、カクテルソムリエとカクテルバーテンダーを同時に取得できる講座が用意されています。  

基本コースとプラチナコースの2種類があり、以下は基本コースの概要です。  

対象となる資格	カクテルソムリエ カクテルバーテンダー
受講料	59,800円
受講期間	6ヶ月 (最短2ヶ月)
添削回数	5回

 初級・中級・上級と階級が分けられていて、基礎から段階的に学習を進められるため、わかりやすい内容になっています。  

プロの講師による添削課題や常時メールによる質問が可能であり、丁寧な学習サポート体制で安心して学習できます。 

一方、プラチナコースは確実に資格取得できるコースであり、以下が概要です。  

対象となる資格	カクテルソムリエ カクテルバーテンダー
受講料	79,800円
受講期間	6ヶ月 (最短2ヶ月)
添削回数	5回＋卒業課題1回

 プラチナコースは講座を受講し全添削課題を完了後、卒業課題を提出すると試験免除で2資格を同時に取得できます。  

効率的に学習し確実に資格を取得したい忙しい人や、試験会場で緊張する人は受講と課題提出で資格が取得できるプラチナコースがおすすめです。

同時取得できるカクテルバーテンダーとは

カクテルバーテンダーとは、日本インストラクター技術協会が実施している資格で、カクテルに関する知識やカクテル作りの技法を習得している証明となります。  

カクテルに関する知識だけでなく、経営に必要な専門知識も学習するため、将来自分のお店を経営したい人におすすめの資格です。  

資格を取得すると、バーやホテルのラウンジ、飲料メーカーで研究職に就職できるなど、活躍の幅が広がります。  

カクテルソムリエを取得して可能性を広げよう

カクテルソムリエは、取得するとバーテンダー以外にもカクテルに関する知識を持つプロとして認められ、企業でも需要があります。  

カクテルは老若男女に人気があり、注目も高まっているため、仕事の幅は広がっています。  

また、家で自分の好みに合わせたカクテルを作ったり、新しいカクテルレシピを作ったりするなど、趣味としても楽しめるでしょう。  

自分の作ったお酒で人に喜んでもらえると嬉しいうえに、家でも本格的なお酒を飲めるのは楽しいですよね。